Things of the week : Czystek & Jadłonomia

Wybaczcie tę chwilę zastoju na blogu, która kłóci się z moimi noworocznymi postanowieniami. Ostatnie dni spędziłam na zwiedzaniu Porto z marką Parfois (relacja już wkrótce na blogu), a miasto mnie tak pochłonęło, że zapomniałam o istnieniu laptopa.

Blog miał także małą przerwę od wpisów z serii thing of the week, ale już dziś nadrabiam postem z moimi dwoma odkryciami ostatniego czasu, które pewnie części z Was są już znane, ale jestem pewna, że są też i tacy, dla których będą nowością. Tym razem nie są to rzeczy bezpośrednio związane z modą czy urodą, choć w pewien sposób przyczyniają się do dobrego wyglądu i samopoczucia :)

1/ Czystek

O czystku ostatnio jest dość głośno, ale ja jak zwykle podchodziłam dość sceptycznie do jego cudownego działania. Zanim nie wypróbuję na własnej skórze, nie wierzę na 100% opiniom innych. Czym jest właściwie Czystek? Czystek jest jedną z najsilniej działających roślin wzmacniających układ immunologiczny u człowieka, będąc przy tym całkowicie pozbawionym działań ubocznych czy też możliwości przedawkowania. Czystek kupiłam pod koniec roku 2015 i od tamtego czasu dziennie piję przynajmniej jeden kubek naparu.

 Na początku nie widziałam jakichś spektakularnych zmian w swoim wyglądzie czy samopoczuciu, ale po ok. 2 tygodniach zauważyłam, że na mojej buzi zaczęło wyskakiwać sporo niedoskonałości, więc trochę się wkurzyłam, bo przecież oczekiwałam czegoś innego od tego wspaniałego eliksiru, jednak szybko zrozumiałam, że to w taki sposób mój organizm pozbywa się toksyn. Stan twarzy po niedługim czasie wrócił do normy, a nawet bym powiedziała, że skóra od tego momentu wydaje się gładsza i pozbawiona mocno rozszerzonych porów.

Oprócz powodów urodowych można wymieniać jeszcze wiele innych, dla których warto pić czystek.

Czystek:

* wzmacnia odporność + z powodu swoich własności antybakteryjnych, antywirusowych i antygrzybiczych czystek pomaga w zwalczaniu takich chorób jak np. łupież, łuszczyca, trądzik, egzema, rozrost candida albicans, chroniczne i powtarzające się infekcje zatok, rozmaite grzybice skóry i paznokci, infekcje spowodowane przez gronkowca złocistego, wirus opryszczki, wirus półpaśca, zakażenie Helicobakter Pylori, borelioza i inne schorzenia spowodowane namnożeniem się w ustroju niechcianych wirusów, bakterii i grzybów.

 * ma działanie antyhistaminowe, czyli przeciwalergiczne. Sama jestem alergikiem i zauważyłam widoczną różnicę w samopoczuciu.

* pomaga zapobiegać chorobie niedokrwiennej serca, rozpuszcza zatory i zakrzepy.

* jest rośliną silnie antyoksydacyjną, ma zdolność do wyłapywania wolnych rodników i do obniżania aktywności kolagenazy (enzymu odpowiedzialnego za rozkład kolagenu), przez co działa odmładzająco, przeciwzapalnie i witalizująco na ludzki organizm, jednak ma wpływ także na zwierzęta- chroni je przed kleszczami i pchłami.

* pomaga w zachowaniu higieny jamy ustnej, a także działa wybielająco na zęby. 

* regularne picie naparu z czystka powoduje zmianę zapachu wydzielin ciała, więc jego picie zaleca się osobom mającym problemy z nieprzyjemnym zapachem np. stóp czy pod pachami.

Czystek należy zalać wrzątkiem i parzyć pod przykryciem ok. 10min. Jedną porcję herbaty można zaparzać aż do 4 razy! W sklepie wybierajmy najlepiej ten cięty, a nie mielony, gdyż ten drugi może posiadać w sobie niepotrzebne gałązki, które pogarszają smak herbatki. Zachęcam do regularnego picia! :) 

2/ Jadłonomia

Drugą rzeczą tygodnia jest książka "Jadłonomia", którą dostałam w tym roku na urodziny. Blog Marty Dymek znałam już wcześniej, ale dopiero po otrzymaniu książki zaczęłam wprowadzać jej propozycje do swojego jadłospisu. Już ponad rok temu zdecydowałam, że chciałabym stopniowo wyeliminować ze swojego sposobu żywienia mięso, więc zaczęłam przeszukiwać internet w celu znalezienia fajnych przepisów wegetariańskich oraz wegańskich. Sieć jest pełna różnych przepisów, co z jednej strony jest dużym plusem, jednak czasami potrafi przytłoczyć ilością wszelakich stron o tej tematyce, dlatego książka w formie drukowanej okazała się czymś, czego było mi trzeba, bo w końcu mobilizowała do działania i odkrywania nowych smaków.

Książka jest przepięknie wydana, więc samo jej przeglądanie jest już ucztą dla oka, zaś to co najważniejsze, czyli przepisy, są proste i niezwykle smaczne. Jadłonomia nie jest skierowana jedynie do wegan, bo przepisy w niej dostępne mogą być zwyczajnie urozmaiceniem kuchni osób, które jedzą mięso. Chyba nie ma lepszego sposobu na przekonanie osób niejedzących mięsa, że roślinna kuchnia może być pyszna, niż przedstawienie dań z tej książki :)

Jeśli znacie inne książki lub blogi, które proponują kuchnię wegeratiańską albo wegańską, to koniecznie dajcie znać w komentarzach :)